Tutti sanno che le cose più semplici sono anche le più belle, ma oggi scoprirete che sono anche le più buone! Infatti queste palline di cioccolato e cocco hanno solo 4 ingredienti. E non ci crederete, ma sono pure sane e senza zuccheri aggiunti!

Facilissime da preparare, non vi ruberanno più di 10 minuti, e potrete conservarle in congelatore per tutta l’estate, così da poterle gustare come dessert o snack quando volete. Le ho preparate allo Showcooking Vegano alla fiera Bioest lo scorso weekend, dove sono andate a ruba e sono state particolarmente amate dai bambini. Quindi ecco qua una sana e golosa alternativa per le merende dei più piccoli (e anche dei grandi).

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Palline di cioccolato con 4 ingredienti

Preparazione 10 minuti
Porzioni 15 palline

Ingredienti

  • 2 banane mature
  • 200 g di farina d'avena 200 g di farina di mandorle per l'opzione senza glutine
  • 150 g di farina di cocco
  • 2 cucchiai di cacao amaro

Procedimento

  1. Sbucciare le banane e schiacciarle con una forchetta;
  2. Mescolando, aggiungere tutti gli altri ingredienti, conservando un po' di farina di cocco per dopo;
  3. Amalgamare bene gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo e piuttosto denso. Se non è abbastanza compatto, aggiungere farina d'avena;
  4. Formare delle palline di impasto e passarle nella farina di cocco;
  5. Lasciare riposare in frigo per almeno 1 ora prima di divorarle tutte 🙂