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Bounty vegan e #healthy

Preparazione 15 minuti
Cottura 1 ora
Tempo totale 1 ora 15 minuti

Ingredienti

  • 150 g di farina di cocco
  • 5 cucchiai grandi di nettare di cocco o sciroppo d’agave, d’acero, o altro dolcificante liquido
  • 5 cucchiai grandi di olio di cocco
  • 100 g cioccolato fondente vegan senza zucchero

Procedimento

  1. Versa in una ciotola la farina di cocco, l'olio e il nettare di cocco e mescola fino a quando gli ingredienti si saranno amalgamati per bene;
  2. Con le mani, forma dei rettangolini che andrai a riporre su una teglia ricoperta da carta da forno. Riponi la teglia in congelatore e lascia riposare per un'oretta;
  3. Quando sarà trascorsa almeno un'ora, metti a sciogliere il cioccolato a bagnomaria;
  4. Una volta che il cioccolato sarà sciolto, immergici i rettangoli di cocco uno alla volta, assicurandoti che il cioccolato ricopra tutta la barretta. Adagia i cioccolatini su della carta da forno e lascia riposare per qualche ora in frigorifero prima di servirli.